Jammo Já is een amicaal restaurant

In de Napolitaanse keuken werkt Salvatore met authentieke traditionele producten die afgestemd zijn op het seizoen. Daardoor wisselt de menukaart regelmatig. De eenvoud van de gerechten laat de ingrediënten zo goed mogelijk tot hun recht komen. We proberen onze basissmaak door te geven, zonder compromis. Zoals wij de smaken hebben leren proeven. Elke dag doen we dat door vers eten te serveren. Bij Jammo Já zijn gasten vanaf 17:00 uur welkom. ’s Avonds kunt u bij ons het diner nuttigen op een ontspannen en rustige manier. Dat gevoel van genieten willen we u laten beleven, wat wij met de paplepel ingegoten hebben gekregen.

In het weekend kunt u vanaf 13.00 uur bij ons lunchen.
Op maandag zijn we gesloten.

Menù degustazione a 3 Portate38.00 €
3 Gangen Verrassingsmenu
Menù degustazione a 4 Portate44.50 €
4 Gangen Verrassingsmenu
Menù degustazione a 5 Portate51.00 €
5 Gangen Verrassingsmenu
Arrangiamento dei vini 3 portate 18.00 €
Wijnarrangement afgestemd op ons 3 gangenmenu
Arrangiamento dei vini 4 portate 22.00 €
Wijnarrangement afgestemd op ons 4 gangenmenu
Arrangiamento dei vini 5 portate 28.00 €
Wijnarrangement afgestemd op ons 5 gangenmenu
Zuppa di pomodoro 9.00 €
Huisgemaakte tomaten van San Marzano, ui, kookroom en Parmczaanse kaas
Carpaccio di zucchine 16.00 €
Courgette met olie, knoflook Parmezaanse Kaas, balsamico
Carpaccio 19.00 €
Rundvlees met Parmczaanse kaas, balsamico, rucola en walnoten met een dressing van olijfolie, knoflook en zwarte peper
Antipasto Jammo Ja19.50 €
Door de chef samergestelde proeverij van zes typische Italinanse voorgerechtjea
Tagliere di salumi voor 2 pers. 21.00 €
Vleeswaren boord
Spaghetti all'aglio nero 16.00 €
Spaghetti met zwarte knoflook, tarallo, Parmezaanse kaas en extra vergine olijfolie
La barzanella 17.00 €
Pasta met Italiaanse Cherry tomaten, verse - knoflook, zwarte olijven, Kappertijes, extra vergine olijfolie en Parmezaanse kaas
Pasta salsiccia e peperoni 17.50 €
Pasta met Italiaanse worst, knoflook paprika, op smaak gemaakt met Parmezaanse kaas en extra vergine olijfolie
Spaghetti Costa d'Amalfi 19.00 €
Pasta met garmalen, citroen, kaviaar, extra vergine olijfolie en Parmezaanse kaas
T-Bone. (500 gram) 36.00 €
Gegild, met de drie zouten.
Tournedos 27.00 €
Saus van de chef
Agnello dello chef 24.00 €
Gegrild met peterselie, knoflook en extra olijfolie
Orata in crosta di patate 27.00 €
Orata in een aardappelkorst met knoflook, cherry tomato, olijven en Witte wijn
Grigliata di pesce 25.00 €
Gegrilde vis van de dag
Delizia a Limone 8.50 €
Kleine cake niet citroenroom
Delizia a Mascarpone 8.50 €
Kleine cake niet Koffieroom
Asia 8.50 €
Hazelnoot taart
Ricotta e Pera 8.50 €
Cake met ricotta en peer
Bavarese 8.50 €
Mousse met Bavarese Hazelnootcreme
Aardbeien Cheesecake 7.50 €
Crema Napoletana 7.50 €
Met chocolade en slagroom
Tortino al Cioccolato 8.00 €
Warme chicolade taart met vanille ijs
Kaas Plank 18.00 €
Kazen van de dag

boek